Eenpans-zalm met courgette
Met deze eenpanszalm zet je zonder veel moeite een complete maaltijd op tafel. De combinatie van zalm, courgette en kerstomaatjes vormt een heerlijke basis, terwijl de romige citroen-knoflooksaus voor extra smaak zorgt. Een handje pijnboompitten, wat verse dille en een beetje citroenrasp maken het gerecht helemaal af.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- zonder vel zalmfilet
- courgettes
- kerstomaatjes
- kleine ui
- knoflookteentjes
- el olijfolie
- tl gedroogde oregano
- tl paprikapoeder
- tl chilivlokken
- roomkaas, naturel
- kookroom
- citroen , schil en sap
- tl grof zout
- Verse gemalen zwarte peper
- pijnboompitten, geroosterd
- handjes verse dille