Shish Kebab
Shish Kebab: Selbstgebackenes Naan Brot und gegrillte Lamminnereien – ein Rezept von Haubenkoch Philip Rachinger. Probier es aus!
- Zeit: 120120 Min.
- Portionen: 4
Quelle: 7hauben.com
Zutaten
- Mehl
- griechisches Joghurt
- TL Trockenhefe
- Salz
- Msp Backpulver
- Stück Lammzunge
- Stück Lammbries
- Stück Lammleber
- Stück Lammherz
- Joghurt
- Sodawasser
- Knoblauch
- Bund Thymian
- EL schwarzes türkisches Chili
- EL getrocknetes Bohnenkraut
- EL getrockneter Salbei
- Zwiebel
- Schabziger Klee
- gemahlener Koriander
- Lorbeerblatt
- Koriander
- Pfefferkörner
- Minze Sumak Zwiebeljulienne
- Petersilie
- Zitronensaft
- Speck