Bavette BBQ: Smakelijke Bavette met Parrano
In Nederland is de bavette ook wel bekend als de vinkenlap. De bavette komt van het rund, dus de koe of stier. Kalfs-bavette zou je ook nog kunnen krijgen in theorie, maar wij hebben deze nog nooit gezien. De bavette is een cut die gesneden word uit de vang, het gedeelte van de buitenzijde bij […]
- Tijd: 50 min
- Porties: 4
Bron: BBQSidekick
Ingrediënten
- gr bavette .)
- gr Parrano snippers robusto
- Balsamico crème
- Eikenblad-, gemengde-, rucola sla
- Pistache noten gezout
- Grove zeezout
- Vers gemalen peper