Hongaarse Goulash uit de Dutch Oven
Kosten & verkrijgbaarheid Een goulash is niet een gerecht waar je direct een hoop geld aan kwijt bent. Het vlees is een van de duurste ingredienten, maar als je een beetje goed zoekt kun je een mooi stukje stoofvlees voor niet al te veel geld best bij een goede slager of bij de supermarkt vinden. […]
- Tijd: 360 min
- Porties: 10
Bron: BBQSidekick
Ingrediënten
- Runderlappen )
- rood paprika
- oranje paprika
- groen paprika
- tenen knoflook
- ui of sjalot
- rode ui
- Crème fraiche
- klein blikje tomatenpuree
- el Worcestersaus
- Runderbouillon
- el bloem
- Rodewijn
- Laurierbladen
- takje tijm
- takje peterselie
- el paprikapoeder
- tl chilipoeder
- tl Gemalen Komijn
- Grofgemalen zeezout
- Gemalen peper