Blumenkohl Granatapfel Curry
Vegetarisches Curry, angereichert mit Blumenkohl und Granatapfelkernen. Einfach zubereitet, ideal für eine aromatische Mahlzeit.
- Portionen: 4
Quelle: Der Marktladen Tübingen
Zutaten
- Blumenkohl 1 klein
- Kokosmilch 400 ml
- Hafersahne 100 ml
- Kartoffeln 5
- Knoblauchzehen 2
- Möhren 3
- Zwiebel 1 rot
- Chilischote 1
- Paprika 2 rot
- Zucchini 1
- Granatapfel 1 die Kerne
- EL
- Tomatenmark 2 EL
- Paprikapulver 2 TLedelsüß
- Kurkuma 2 TL
- TL
- Korianderpulver 2 TL
- Bockhornkleepulver 2 TL
- Salz