Torta salata caprese
La torta salata caprese è un piatto unico sfizioso e saporito che si ispira alla classica insalata caprese, realizzata con base di pasta sfoglia farcita con mozzarella, pomodoro e pesto di basilico, ideale anche come antipasto o per un aperitivo.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Pasta sfoglia tonda, 1 rotolo
- Pomodori San Marzano, 5
- Mozzarella ben scolata, 350 gr
- pesto alla genovese, 1 cucchiaio
- Sale, q.b
- Pepe nero, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Origano, q.b
- Basilico fresco, q.b