Chausson aux pommes

Chausson aux pommes

Le chausson aux pommes est une pâtisserie emblématique de la pâtisserie française, parfaite pour le goûter ou le petit-déjeuner. Sa pâte feuilletée dorée et croustillante renferme une compote de pommes fondante, réalisée traditionnellement avec des pommes type Golden ou Reinette, pour un équilibre parfait entre douceur et acidité. Ce classique, apprécié en toute saison, met en valeur la simplicité des bons ingrédients et la gourmandise du terroir.Facile à préparer à la maison, le chausson aux pommes séduit par sa texture légère et son parfum réconfortant. Riche en fibres et sans excès de sucre, il s’adapte à toutes les envies. Servez-le tiède pour révéler toute sa saveur, accompagné d’un thé ou d’un café. Lancez-vous et régalez petits et grands avec cette recette authentique et accessible !

Source: recettes.com

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Ingrédients

  • Pour la pâte feuilletée: 500 g pâte feuilletée
  • Pour la compote de pommes: 4 pomme
  • Pour la compote de pommes: 30 g sucre en poudre
  • Pour la compote de pommes: 1 sachet sachet de sucre vanillé
  • Pour la compote de pommes: 10 g beurre doux
  • Pour la compote de pommes: 1 pincée bâton de cannelle
  • Pour la dorure: 1 aloyau de bœuf

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