Linsegryde med naanbrød og creme fraiche
Det lyder måske skræmmende for knapt så linsevante typer, men vores kødelskende unger er ret vilde med denne vegetarret. Den minder lidt om den indiske klassiker, daal, men vi har lavet den lidt anderledes med fennikel og creme fraiche på toppen. Den smager virkelig godt og vi håber, at du og familien synes det samme.
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram ris
- stk løg
- fed hvidløg
- stk fennikel
- gram gulerødder
- gram røde linser
- tsk rød karrypasta
- tsk spidskommen
- dåse hakkede tomater
- dl vand
- terning hønsebouillon
- dl kokosmælk
- stk naanbrød
- salt
- peber
- olivenolie
- dl creme fraiche 9 %