Gigot d'agneau rôti
Pour préparer Gigot d'agneau rôti, pratiquer des petites incisions dans plusieurs endroits du gigot et y placer les gousses d'ail. assaisonner de sel, de poivre, d'origan, de thym, de romarin, de curcuma et de safran pur.tapisser.
- Temps: 265 min
- Portions: 8
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- gigot d'agneau de 2 kg
- gousses d'ail écrasées
- c.à.c. d'origan
- un peu de romarin
- un peu de curcuma
- quelques pistils de safran pur
- c.à.c. de thym
- de beurre en morceaux
- un peu de pistaches
- un peu de pignons
- du sel et du poivre noir