Pestoägg på rostat bröd
Pestoägg är en snabb frukost eller brunch med stor smak. Örtig pesto fräser i pannan och blir nötigt aromatisk. Äggen steks direkt i peston för krämig gula och lätt frasig kant. Resultatet blir krämigt, salt och fräscht, med lagom hetta.Servera på rostat bröd med avokado, tomat och parmesan. Det passar även till lätt lunch eller vardagsmiddag. Dessutom går allt på…
- Tid: 18 min
- Portioner: 2
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- st ägg
- msk grön pesto
- tsk olivolja
- nypa chiliflakes
- nypa salt
- nypa svartpeppar
- msk parmesan
- skivor bröd
- st avokado
- st cocktailtomater
- tsk citronsaft