Kyllingsalat med masse snadder som avocado, paprika, mango, rødløk, vårløk, chili
Kyllingsalat med masse snadder som avocado, paprika, mango, rødløk, vårløk, chili. En fargerik kyllingsalat er perfekt vintermat som også lar deg rydde i skapet.
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- kyllingfilet - ferdig stekt og i terninger
- ss revet sitronskall
- litt revet skall av 1 lime
- ss god olivenolje
- bunt vårløk
- stk potte frisk koriander - grovhakket
- stk rød chili uten frø og hinner - finhakket
- kjøtt av 2 avocado
- litt salt og nykvernet pepper etter smak
- stk blad radicchio rosso
- dl yoghurt naturell
- ss honning
- litt saften av ½ sitron
- litt salt og pepper etter smak