さばのカレー揚げ サラダ菜巻き

さばのカレー揚げ サラダ菜巻き

さばの臭みはカレー粉とウスターソースの香りで消します。カレー粉の分量はお好みの辛さで加減しましょう。

出典: Umios

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材料

  • さば 1尾
  • ~調味液~
  • カレー粉 小さじ2
  • ウスターソース 大さじ2
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • 酒 大さじ1と1/2
  • 薄力粉 適宜
  • 揚げ油 適量
  • 菜 1株
  • マヨネーズ 適宜

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