Guazzetto di Tonno Fresco con Zucchine e Pomodorini
Il tonno fresco che diventa protagonista di una zuppetta mediterranea con zucchine, pomodorini e olive. Pronto in 20 minuti, con contorno di fagiolini incluso. Estate, proteine e zero fatica.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 2
Fonte: A Tavola col Nutrizionista
Ingredienti
- Tonno fresco: 320g
- Zucchine: 2 medie
- Pomodorini datterini: 250g
- Olive taggiasche: 30g
- Capperi sotto sale: 10g
- Aglio: 1 spicchio
- Prezzemolo fresco: qb
- Peperoncino fresco: 1 pezzetto
- Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
- Vino bianco secco: 30ml
- Sale: qb
- Pepe nero: qb
- Fagiolini: 200g