Farfalle al pomodoro con verde al mascarpone
Un primo piatto semplice e sorprendente, nato dal desiderio di reinventare un classico. Il verde al mascarpone—formaggio cremoso che unisce la forza del gorgonzola alla dolcezza del mascarpone—si fonde con il pomodoro per avvolgere le farfalle in un abbraccio aromatico e festoso. Perfetto per le cene improvvisate o come piatto conviviale durante le feste.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farfalle
- Verde al mascarpone
- Passata di pomodoro
- fetta Cipolla
- cucchiaio Olio extravergine d'oliva
- Sale fino
- Zucchero