Falafel au four
Des falafels au four dorés, parfumés aux herbes, sans friture mais avec une vraie texture.
- Portions: 4
Source: lesplatsdujour.fr
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Ingrédients
- pois chiches secs trempés 12 h
- bouquet persil plat
- bouquet coriandre fraîche
- petit oignon
- gousses d’ail
- c. à café cumin moulu
- c. à café coriandre moulue
- c. à soupe farine de pois chiche
- c. à café levure chimique
- c. à soupe huile d’olive
- c. à café sel