Medister

Vi har testet os frem til den bedste tilberedning af medister, og svaret er klart: Den bedste smag får du, når medisteren steges direkte på panden til en flot, gylden stegeskorpe og saftig midte – præcis som en klassisk medisterpølse skal være. Hvis du vil bruge kogevand til sovsen, kan du dog vælge at koge medisteren først i et par minutter, før du steger den færdig. Alternativt kan du bruge en smule bouillon til saucen.

• Tid: 20 min
• Portioner: 1

Kilde: arla.dk

Importér til min kogebog