Risotto cime di rapa e crema al limone
Un contrasto di sapori che vi stupirà
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Costa di sedano
- Carota
- Cipolla dorata
- foglia Prezzemolo
- Porro
- cucchiaio Sale grosso
- spicchio Aglio
- Peperoncini
- Riso carnaroli
- Cime di rapa
- Burro freddissimo
- Parmigiano reggiano dop
- cucchiaio Miele d'acacia
- Succo di limone
- Olio evo