Salmone alla cipolla rossa, aneto e limone con insalata di patate alla maionese

L’aneto è una pianta aromatica dalla storia millenaria, conosciuta e utilizzata persino dagli antichi Romani, i quali pensavano che consumarlo potesse aumentare la loro forza fisica. Lo si trova nella cucina tedesca, scandinava, dell’Est Europa, greca e turca, ma è apprezzato anche in Italia, specialmente abbinato a carne bianca, salmone e yogurt. La sua forma ricorda quella del finocchietto e il sapore si avvicina a quello dell'anice, fresco e lievemente balsamico. Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di lasciare un voto alle vostre ricette preferite!

• Tempo: 45 min
• Porzioni: 2

Fonte: HelloFresh

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