MAISSI-KURPITSAKEITTO
Maissi-kurpitsakeitto on tuhti ja sakea chowder-tyyppinen soppa, jolle särmää antaa chipotletahna. Viimeisen silauksen keitolle taikovat tuore korianteri ja vegaaninen pekoni.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: kasviskapina.fi
Ainekset
- dl kurpitsasosetta
- sipuli
- valkosipulinkynttä
- perunaa
- rkl öljyä
- maissia
- tl chipotletahnaa
- dl kasvislientä
- dl kahviin tarkoitettua kaurajuomaa
- suolaa ja mustapippuria
- sitruunan mehu