Zapečený párek v croissantu
Postup: Předehřejte troubu na 200 °C (horní/dolní ohřev) nebo 180 °C (horkovzduch). Připravte těsto: Rozválejte listové těsto do obdélníku a rozkrájejte ho na 6 trojúhelníků – podobně jako na croissanty. Pokud používáte hotové croissantové těsto, jednoduše oddělte jednotlivé díly. Sestavení croissantů: Na širší konec každého trojúhelníku položte: 1 párek trochu hořčice nebo kečupu (volitelné) posypte sýrem Srolujte těsto od širší části ke špičce do tvaru rohlíčku. Připravené croissanty položte na plech vyložený pečicím papírem. Potřete rozšlehaným vejcem a případně posypte sezamem nebo mákem. Pečte v předehřáté troubě cca 20 minut dozlatova – dokud těsto krásně nezezlátne a nebude křupavé. Podávejte teplé – ideálně se zeleninovým salátem, dipem nebo jen tak k zakousnutí. Tipy: Pro pikantnější verzi použijte chilli párek nebo přidejte trochu feferonky. Místo hořčice zkuste bylinkové pesto nebo karamelizovanou cibulku. Skvělé i na piknik nebo do svačinového boxu!
- Čas: 40 min
- Porce: 6
Zdroj: Proficookware
Suroviny
- balení ,listového těsta
- ks ,středně velkých párků
- strouhaného sýra
- ks ,vejce