Stoofvlees
Stoofvlees is een heerlijk nostalgisch gerecht. Het kost wat tijd, maar echt lekker stoofvlees maken is een haast vergeten kunst waar je al je tafelgenoten blij mee maakt. Maak rustig wat extra’s. Extra porties kun je heel goed invriezen!
- Porties: 6
Bron: WijnSpijs Magazine
Ingrediënten
- goed doorregen riblappen, of een ander soort stoofvlees
- zout en peper
- gram boter
- uien, in grove snippers
- tomatenpuree klein blikje
- laurierblaadjes
- kruidnagels
- takjes tijm, gerist
- glas rode wijn
- warme runderbouillon
- sneetje ontbijtkoek