Een snelle vegetarische rijsttafel met bami goreng
Zet alle rijsttafel essentials (seroendeng, gebakken uitjes, sambal, kroepoek en atjar) alvast in leuke bakjes op tafel. Schep de pindasaus in een kommetje en serveer met de bami goreng. Geniet ervan!
- Porties: 4
Bron: WijnSpijs Magazine
Ingrediënten
- gram brede mie
- ui, gesnipperd
- rode peper
- winterpeen, in kleine stukjes
- prei, in fijne ringen
- gram taugé
- el ketjap manis
- el sojasaus
- teentjes knoflook, fijngesneden
- tl gember
- tl trassi
- tl komijn
- tl ketoembar
- tl kurkuma
- limoen
- el pindakaas
- kopje water
- tl sambal manis of sambal badjak
- el tomatenketchup
- el bruine bastard suiker
- el azijn
- ei, gebakken
- komkommer, in schijfjes
- seroendeng
- gebakken uitjes
- kroepoek
- sambal
- atjar