Rosbief met peperkorst en risotto
Rosbief met peperkorst is niet onbekend. Wij maken deze heerlijke klassieker klaar met 4 seizoenen peper die de rosbief pit geeft en daardoor goed past bij een wat neutraler gerecht. Zeker lekker om los te eten, maar bij deze romige risotto komt de smaak goed tot zijn recht.
- Tijd: 70 min
- Porties: 4
Bron: Eatertainment
Ingrediënten
- gr rosbief
- el Verstegen Venkelzaad
- el Verstegen Zeezout
- gr Verstegen 4 Seizoenenpeper
- gr ongezouten roomboter
- el olijfolie
- gr groene asperges
- bosui
- gr Parmezaanse kaas
- ui
- teentje knoflook
- gr risottorijst
- witte wijn
- runderbouillon
- Vijzel
- Thermometer