INSALATA DI FAGIOLINI CROCCANTI CON CECI, FETA E LAMPONI
La mia partecipazione alla puntata di GEO su Rai3, per la rubrica Eco-cucina, con due ricette con fagiolini, tema della puntata.
- Porzioni: 4
Fonte: Il Fior di Cappero
Ingredienti
- fagiolini verdi e/o o viola
- ceci lessati
- pomodorini )
- feta greca
- lamponi
- qb aceto di lamponi )
- qb olio extravergine di oliva
- limone
- qb sale
- qb pepe
- qb sesamo
- qb aneto )