Saltimbocca alla Romana, la Ricetta Originale
I Saltimbocca alla Romana sono un gustosissimo secondo piatto tipico della cucina romana realizzato con Fettine di Vitello, Prosciutto Crudo e Salvia.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- Fettine di Vitello
- fette sottili di Prosciutto Crudo
- foglie di Salvia
- di Vino Bianco
- di Burro
- di Farina 00
- di Olio Extravergine d'Oliva
- di Acqua
- q.b. di Pepe Nero