L’Agneau de lait des Pyrénées braisé au lait des près
L’Agneau de lait des Pyrénées braisé au lait des près
- Temps: 330 min
- Portions: 4
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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Ingrédients
- épaule d’Agneau de lait des Pyrénées
- de crépine de cochon
- Gros sel de Salies de Béarn au goût
- pces d’échalotes
- gousse d’ail épluchée
- de lait de brebis
- de fromage de brebis
- Foin
- botte de serpolet
- de bruyère séchée
- de fleur de sureau séchée
- de pomme de terre
- pommes de terre moyennes
- serpolet
- Feuille de capucine
- Huile de friture