酸奶蛋糕

Ingredients

• 面粉 — 300 g
• 糖 — 180 g
• 鸡蛋 — 3 pcs
• 黄油 — 120 g
• 酸奶（原味或调味） — 200 pcs
• 速溶酵母
• 糖粉（可选）
• 自选水果（可选） — 100 g

Steps

1. 将蛋黄与糖打发。
2. 加入黄油搅拌均匀。
3. 加入面粉。您可以过筛以防止结块。搅拌均匀。
4. 加入酸奶搅拌均匀。
5. 在另一个碗中打发蛋白，然后将其加入混合物中搅拌均匀。
6. 混合物现在应该很浓稠，但仍可倾倒。
7. 加入酵母并搅拌。
8. 倒入模具中。
9. 现在您可以在上面撒上糖粉，以形成一层薄薄的甜脆皮。
10. 放入预热至180°C的烤箱中烘烤。