Йогуртовий пиріг

Ingredients

• борошно — 300 g
• цукор — 180 g
• яйця — 3 pcs
• вершкове масло — 120 g
• йогурт (натуральний або ароматизований) — 200 pcs
• розпушувач
• цукрова пудра (за бажанням)
• фрукти на ваш вибір (за бажанням) — 100 g

Steps

1. Збийте жовтки з цукром.
2. Додайте вершкове масло і перемішайте до однорідності.
3. Додайте борошно. Можна просіяти його, щоб уникнути грудочок. Перемішайте до однорідності.
4. Додайте йогурт і перемішайте до однорідності.
5. В окремій мисці збийте білки, потім додайте їх до суміші і перемішайте до однорідності.
6. Суміш повинна бути густою, але все ще достатньо рідкою, щоб її можна було вилити.
7. Додайте розпушувач і перемішайте.
8. Вилийте у форму.
9. Тепер можна посипати зверху цукровою пудрою, щоб створити тонку, солодку скоринку.
10. Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці.