帕夫洛娃

Ingredients

• 蛋清 — 2 pcs
• 细砂糖 — 1.5 cup
• 盐 — 0.5 tsp
• 白醋 — 1 tsp
• 玉米淀粉 — 1 tsp
• 开水 — 4 tbsp
• （可选）鲜奶油、新鲜水果，如奇异果、百香果和草莓

Steps

1. 将所有食材搅打至光滑、坚挺并有光泽。
2. 继续搅打混合物，直到提起打蛋器时形成软峰（约12分钟）。
3. 放在烤盘上的烘焙纸上。
4. 在烤箱中部以180˚C（350-360˚F）烘烤10分钟。
5. 将温度降至150˚C（300˚F），烘烤45分钟。
6. 关掉烤箱，让其在烤箱中冷却。
7. （可选）与水果沙拉和冰淇淋一起食用。