Суп Страчателла
Суп Страчателла
- Category: soups
Source: https://publicdomainrecipes.com/stracciatella-soup/ — pestanzul · publicdomainrecipes.com
Ingredients
- яйця — 2 pcs
- бульйон — 500 ml
- оливкова олія (за бажанням)
Steps
- Збийте яйця в мисці.
- Нагрійте бульйон до кипіння.
- Влийте яйця в бульйон, не знімаючи з плити.
- Збивайте вінчиком, доки яйця не згорнуться.
- Подавайте бульйон з яйцями разом.
- За бажанням, можна заправити страву невеликою кількістю оливкової олії.