Кваркбелхен – Смажені сирні кульки
«Кварк» — це різновид свіжого молочного продукту. Зазвичай його перекладають як сир або домашній сир.
- Category: desserts
Source: https://publicdomainrecipes.com/quarkbaellchen/ — kirill-schmidt · publicdomainrecipes.com
Ingredients
- сир (можна замінити натуральним йогуртом) — 420 ml
- яйця — 2 pcs
- цукор — 6 tbsp
- пакетики ванільного цукру — 2 pcs
- борошно (500 г, якщо використовуєте йогурт) — 400 g
- пакетики розпушувача — 2 pcs
- соняшникова олія для смаження — 1 l
- (За бажанням) цукрова пудра
- (За бажанням) алкоголь на око, щоб вони не вбирали так багато олії
Steps
- Змішайте інгредієнти (сир, яйця, цукор, борошно, розпушувач) в одній мисці.
- Налийте соняшникову олію в каструлю і розігрійте плиту.
- Сформуйте кульки з тіста і покладіть їх у каструлю.
- Як тільки вони стануть коричневими, викладіть їх на тарілку.
- (За бажанням) додайте цукрову пудру.
- Смачного!