Quarkbällchen – Bolinhos de queijo fresco fritos
“Quark” é um tipo de produto lácteo fresco. Geralmente é traduzido como queijo fresco ou queijo cottage.
- Category: desserts
Source: https://publicdomainrecipes.com/quarkbaellchen/ — kirill-schmidt · publicdomainrecipes.com
Ingredients
- quark (iogurte natural pode ser usado como substituto) — 420 ml
- ovos — 2 pcs
- açúcar — 6 tbsp
- pacotes de açúcar de baunilha — 2 pcs
- farinha (500g se usar iogurte) — 400 g
- pacotes de fermento em pó — 2 pcs
- óleo de girassol para fritar — 1 l
- (Opcional) açúcar de confeiteiro
- (Opcional) Álcool a gosto para que não absorvam tanto óleo
Steps
- Misture os ingredientes (quark, ovos, açúcar, farinha, fermento em pó) em uma tigela.
- Despeje o óleo de girassol em uma panela e aqueça o fogão.
- Forme bolinhas com a massa e coloque-as na panela.
- Assim que estiverem douradas, coloque-as em um prato.
- (Opcional) adicione açúcar de confeiteiro.
- Aproveite!