Запіканка з кабачків і курячого філе

Ingredients

• кабачок
• яйця — 2 pcs
• сметана — 2 tbsp
• твердий сир — 120 g
• кріп
• куряче філе — 350 g
• цибулина — 1 pcs
• помідор — 1 pcs
• сіль
• перець

Steps

1. Наріжте кабачок кружечками і викладіть одним шаром у форму для запікання.
2. Наріжте куряче філе невеликими кубиками або смужками; цибулю наріжте кільцями; помідор наріжте кільцями.
3. У глибокій мисці збийте яйця зі сметаною, додайте частину натертого твердого сиру, дрібно порізаний кріп, обсічене куряче філе, сіль і перець, добре перемішайте.
4. Вилийте яєчно-сметанну суміш на кабачки, щоб вона рівномірно покрила всю поверхню.
5. Зверху рівномірно розкладіть кільця цибулі та кільця помідора.
6. Випікайте в розігрітій духовці при 190°C 35 хвилин.
7. Дістаньте запіканку, посипте рештою натертого сиру і поверніть у духовку ще на 10 хвилин, доки не утвориться апетитна золота скоринка.
8. Дайте запіканці трохи охолонути перед нарізанням і подавайте теплою.