Gratäng med zucchini och kycklingfilé

Ingredients

• zucchini
• ägg — 2 pcs
• gräddfil — 2 tbsp
• hårdost — 120 g
• dill
• kycklingfilé — 350 g
• lök — 1 pcs
• tomat — 1 pcs
• salt
• peppar

Steps

1. Skär zucchinin i skivor och lägg ut i ett lager i en ugnsform.
2. Skär kycklingfilén i små tärningar eller strimlor; skär löken i ringar; skär tomaten i ringar.
3. Vispa äggen med gräddfil i en djup skål, tillsätt en del av den rivna hårdosten, finhackad dill, den tärnade kycklingfilén, salt och peppar, blanda väl.
4. Häll ägg- och gräddfilsblandningen över zucchinin så att den täcker hela ytan jämnt.
5. Fördela lökringarna och tomatringarna jämnt ovanpå.
6. Grädda i förvärmd ugn vid 190°C i 35 minuter.
7. Ta ut gratängen, strö över resten av den rivna osten och sätt tillbaka i ugnen i ytterligare 10 minuter, tills en aptitlig gyllene skorpa bildas.
8. Låt gratängen svalna något innan du skär den och servera varm.