Kesäkurpitsa-kanapata
Mehevä vuoka kesäkurpitsaviipaleista ja paloitellusta kananfileestä juustokuorrutteen alla.
- Category: hot-dishes
- Time: 45 min
By Віталій
Source: https://www.instagram.com/p/DadQ6VtsCZk/ — Анна | Смачні рецепти
Ingredients
- kesäkurpitsa
- kananmunat — 2 pcs
- smetana — 2 tbsp
- kovajuusto — 120 g
- tilli
- kananfilee — 350 g
- sipuli — 1 pcs
- tomaatti — 1 pcs
- suola
- pippuri
Steps
- Leikkaa kesäkurpitsa viipaleiksi ja asettele yhdeksi kerrokseksi uunivuokaan.
- Leikkaa kananfilee pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi; leikkaa sipuli renkaiksi; leikkaa tomaatti renkaiksi.
- Vatkaa syvässä kulhossa kananmunat smetanan kanssa, lisää osa raastetusta kovajuustosta, hienonnettu tilli, paloiteltu kananfilee, suola ja pippuri, sekoita hyvin.
- Kaada muna-smetanaseos kesäkurpitsojen päälle niin, että se peittää tasaisesti koko pinnan.
- Asettele sipulirenkaat ja tomaattirenkaat tasaisesti päälle.
- Paista esilämmitetyssä uunissa 190°C:ssa 35 minuuttia.
- Ota vuoka uunista, ripottele päälle loput raastetusta juustosta ja palauta uuniin vielä 10 minuutiksi, kunnes muodostuu herkullinen kultainen kuori.
- Anna vuoan jäähtyä hieman ennen leikkaamista ja tarjoile lämpimänä.