Tarta de Santiago
Delicioso bolo espanhol de amêndoa, famoso como Tarta de Santiago. Este é um bolo da Galícia e é super fácil de fazer, com apenas 3 ingredientes principais. Sempre sinto que este tipo de bolo é perfeito para a época festiva.
- Category: desserts
- Time: 40 min
Source: https://publicdomainrecipes.com/tarta-de-santiago/ — laura-alvarez · publicdomainrecipes.com
Ingredients
- ovos — 3 pcs
- açúcar (150 gr) — 0.75 cup
- farinha de amêndoa (150 gr) — 1.5 cup
- canela em pó — 0.5 tsp
- sal — 0.25 tsp
- raspas de 1 limão
- raspas de 1 clementina
- açúcar de confeiteiro, para polvilhar
Steps
- Adicione os ovos e o açúcar em uma tigela e bata até a mistura ficar clara.
- Adicione o restante dos ingredientes, exceto o açúcar de confeiteiro, e com uma espátula, misture delicadamente até incorporar bem.
- Despeje a massa em uma forma de aro removível de 18 cm (7 polegadas) untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC (360ºF) por 40 minutos ou até dourar e ficar completamente cozido.
- Deixe esfriar completamente. Coloque o molde da cruz de Santiago por cima e polvilhe generosamente açúcar de confeiteiro sobre todo o bolo. Remova cuidadosamente o molde. Fatie e sirva, bom apetite!