基本のサツマイモフライドポテトレシピ

Ingredients

• サツマイモ（色々な種類を試してみてください） — 1 pcs
• オリーブオイル
• シナモン
• ローズマリー（お好みで）

Steps

1. オーブンを425°F（220°C）に予熱します。
2. 天板を用意し、クッキングシート（またはアルミホイル）を敷きます。
3. まな板の上でサツマイモを鋭いナイフで切り、天板に並べます。
4. フライドポテトにオリーブオイルを回しかけます。清潔な手でフライドポテトを混ぜ、オリーブオイルが全体に行き渡るようにします。その後、余分なオリーブオイルを洗い流すために石鹸で手を洗います。
5. シナモンと塩をたっぷり振りかけます。お好みで、風味付けにコショウやローズマリーを加えても良いでしょう。
6. 予熱したオーブンに入れます。タイマーを20分に設定します。
7. 20分後、フライドポテトを裏返します。ゴム製のトングを使うと、たくさんのフライドポテトを簡単に掴んで裏返すことができます。
8. オーブンの性能と好みのカリカリ具合に応じて、さらに10〜20分タイマーを設定してオーブンに戻します。
9. お楽しみください。ガラスのボウルに入れても良いでしょう。