パティソンパンケーキ

Ingredients

• パティソン — 2 pcs
• 鶏卵 — 2 pcs
• 小麦粉 — 1 cup
• 塩
• 黒胡椒（挽いたもの）
• 植物油 — 100 g

Steps

1. パティソンを洗います。皮をむく必要はありません（若い実の場合）。パティソンを粗いおろし金ですりおろします。
2. すりおろしたパティソンをボウルに入れ、鶏卵、小麦粉を加え、塩と胡椒で味を調え、均一な生地になるまでよく混ぜます。
3. フライパンに植物油（約100g）を中火で熱します。大さじで生地をすくい入れ、両面がきつね色になるまでパンケーキを焼きます。
4. 焼き上がったパンケーキを皿に盛り付け、温かいうちにお召し上がりください。