Courge ronde farcie
Les courges rondes, les courgettes ou les courgettes peuvent être servies comme plat principal (2 portions par personne) ou comme accompagnement. La quantité de courge doit être ajustée en fonction de leur taille. Cette recette utilise des
- Category: hot-dishes
Source: https://publicdomainrecipes.com/stuffed-round-squash/ — Marco Fleres · publicdomainrecipes.com
Ingredients
- Oignons — 2 pcs
- Carotte — 1 pcs
- Courge ronde — 4 pcs
- Riz — 1 cup
- Fromage (facultatif) — 100 g
Steps
- Faites cuire le riz. Cela prend généralement 20 minutes. Pendant ce temps, coupez l'oignon en petits dés, râpez la carotte et coupez la courge en deux. Évidez les moitiés de courge et coupez le cœur en petits dés. Gardez-les pour plus tard.
- Égouttez le riz et laissez-le refroidir. Dans une poêle huilée, mélangez l'oignon, la carotte et le cœur de courge, et faites-les cuire pendant 10 minutes. Vous pouvez maintenant ajouter l'assaisonnement.
- Placez les moitiés de courge face vers le bas sur une grille métallique dans le four. Ajoutez le riz aux légumes, mélangez et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires.
- Retournez les courges, farcissez-les de fromage et du mélange de légumes, et remettez-les au four pendant 10 minutes à chaleur maximale.
- Servez.