Semifreddo ai frutti di bosco
Il semifreddo ai frutti di bosco è il dolce al cucchiaio perfetto come dopocena! Un dolce estivo dal sapore fresco e leggero che stupirà i vostri ospiti sia per il suo colore che per il suo sapore. Una volta pronto potete sbizzarrire la vostra fantasia per la decorazione, io ho scelto dei ribes e delle meringhe... mi piaceva molto il contrasto di colore! Se non trovate i frutti di bosco freschi, potete utilizzare anche quelli surgelati, frullandoli direttamente non appena tirati fuori dal freezer ;) Quest'anno ho messo un po' da parte i gelati, in realtà non ho proprio messo in azione la gelatiera per dirla tutta e mi sono dedicata ai semifreddi, credo di averne preparati almeno una decina per la grande felicità dei miei genitori che ogni sera possono assaggiare una torta gelato diversa :D Preparate questo semifreddo ai frutti di bosco e sentirete che sapore :P
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di albumi
- gr di zucchero
- di acqua
- gr di frutti di bosco
- di panna fresca