Marineret mørbrad med bacon i ovn
Marineret mørbrad med bacon i ovn er sådan en ret, der bare fungerer. Grisens mørbrad får lov at trække smag fra en enkel marinade, før den bliver pakket ind i bacon og sat i ovnen. Det giver et mørt stykke kød, masser af smag og en sprød overflade – uden at kræve ret meget af dig i køkkenet. Perfekt på en hverdagsaften, hvor du gerne vil servere noget, der smager af lidt ekstra.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: danishcrown.com
Ingredienser
- Friland Økologisk Mørbrad af gris
- pakke Tulip Friland Bacon Tørsaltet Skiver
- fed knust hvidløg
- tsk. oregano
- tsk. farin
- dl balsamico
- dl olivenolie
- Salt & peber
- cherry tomater
- spsk. olivenolie
- spsk. kapers
- spsk. hakkede oliven
- spsk. pinjekerner
- spsk. hakket persille
- parmesan i flager