Ensopado de vitela com cogumelos
O ensopado de vitela com cogumelos é um segundo prato de carne muito saboroso e fácil de preparar.
- Tempo: 70 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Vitelo polpa em cubos 800 g
- Azeite virgem extra 5 colheres
- Caldo de carne quanto baste
- Farinha tipo 00 rasa 1 colher
- Aipo 1 talo
- Cenouras 1
- Cebolas douradas média 1
- Vinho tinto 1/2 copo
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Cogumelos champignon 400 g
- Alho 2 dentes
- Azeite virgem extra 2 colheres
- Salsa picado 2 colheres