Abbacchio alla cacciatora
O abbacchio alla cacciatora é um prato principal de carne rústico e muito saboroso. Descubra aqui as quantidades e o procedimento para preparar a receita em sua casa!
- Tempo: 60 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Cordeiro 1 kg
- Farinha tipo 00 100 g
- Cebolas brancas 1
- Aipo 1 talo
- Cenouras 1
- Alho 1 dente
- Alecrim 1 raminho
- Sálvia quanto baste
- Vinho tinto 100 ml
- vinagre de vinho tinto 2 colheres
- Extrato de tomate 20 g
- Azeite virgem extra 40 g
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste