Dadar Gulung (tortitas rellenas)
Dadar Gulung es uno de los aperitivos mas populares de Indonesia: tortitas de color verde rellenas de coco y azucar.
Fuente: RECETUM
Ingredientes
- de coco rallado
- de azucar de palma o 100 g de azucar molido
- pulgadas de canela en rama
- de agua
- Sal al gusto
- de harina
- huevo
- de leche de coco
- cucharadita de jugo de hojas de pandan o unas gotas de pasta de pandan, o colora