Brandbrasse (Usata oder Oblada Melanura)
Dieser Fisch Brandbrasse wird auf dem Fischmarkt von Split "Usata oder Oblada Melanura" bezeichnet. Ein Rezept für Fischfans!
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Stk Brandbrasse
- Prise Knoblauch
- Schuss Öl für die Pfanne
- Prise Pfeffer
- Prise Rosmarin
- Stk Saft einer Zitrone
- Prise Salz
- Prise Schnittlauch
- Prise Thymian
- Weisswein