グリーンアスパラガスの肉あんとじ
ゆでたてのアスパラガスに肉あんがほどよくからんだ炒めもの。できたてのあつあつのうちにめし上がれ。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- グリーンアスパラガス 12本
- 豚ひき肉 150g
- にんにくのみじん切り 小さじ1/3
- しょうがのみじん切り 少々
- 合わせ調味料
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 酢 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 水 100cc
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 豆板醤 小さじ2
- サラダ油 大さじ1と1/3
- 片栗粉 小さじ1