Recette de smoothie fraises, avocat et épinards

Dans le grand feuilleton des boissons maison, le smoothie vert s’impose comme un candidat sérieux: rapide, nourrissant et étonnamment doux. Cette version fraises, avocat et épinards joue l’équilibre entre fruité et onctuosité, sans amertume si l’on respecte deux règles simples: bien doser le sucré et mixer assez longtemps. Tu vas voir, c’est comme fabriquer une crème à boire, et tu peux le réussir du premier coup.

• Portions: 4

Source: A la ferme Dulys

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