Paella authentique : secrets de la recette traditionnelle
Laissez-vous transporter vers les côtes ensoleillées de l'Espagne avec cette recette traditionnelle de paella, plat convivial et savoureux qui fait la fierté de la gastronomie valencienne. Suivez ces étapes simples et découvrez les secrets pour réussir à coup sûr ce mets parfumé, coloré et riche en saveurs.
- Portions: 4
Source: casafabio.com
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Ingrédients
- grammes riz rond
- litre bouillon de volaille
- grammes blancs de poulet
- grammes lapin
- grammes petits calamars nettoyés
- grammes crevettes décortiquées
- grammes moules nettoyées
- poivron rouge
- tomates pelées et épépinées
- grammes haricots verts plats
- artichauts frais ou en conserve tranchés finement