豚肉と長いもの梅しそ炒め

豚肉と長いもの梅しそ炒め

しゃぶしゃぶ用の豚肉を使えば、短時間ででき上がり! 梅肉だれの酸味と青じそのさわやかな風味が魅力です。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 豚ロース肉 150g
  • 長いも 200g
  • 青じその葉 2枚
  • 梅だれ
  • 梅干し 2個
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1と1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2

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