Dumpling au porc et à la sauce d’arachide
La recette des fameux raviolis chinois n'est pas difficile à réaliser mais il ne faut pas avoir peur de mettre les mains à la patte !
- Portions: 4
Source: Recette Chinoise - Cuisine de la Chine
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Ingrédients
- Feuilles de pâte à raviole: 30 pièces de
- Porc haché: 250g
- Champignons noirs: 50g
- Oignon: 1
- Gingembre frais: 1 petit morceau de
- Gousse d'ail: 1
- Sauce soja: 1cs
- Huile de sésame: 15cl
- Huile d'arachide: 3cs
- Sel: 5 pincées
- Poivre: Un peu de
- Eau: 180ml
- Beurre d'arachide: 125g
- Miel: 15ml
- Huile de sésame: 5ml
- Sel et poivre